món ăn gia đình

Tổng hợp những món ngon từ đậu phụ trong ẩm thực Nhật

Trong okara chứa nhiều chất xơ, protein, sắt, canxi nên được tận dụng để làm bánh mì, nấu cháo và chế biến món unohana truyền thống của Nhật Bản.  Đậu phụ kinu: Kinu còn gọi là kinugoshi, hay silken, có nghĩa là đậu lụa. Đúng như tên gọi, kinu là loại đậu phụ tươi có kết more »